在餐飲業日漸繁榮的今天,品牌感已被越來越多的老板所重視。每個老板都有一個讓自己的店成為一個連鎖品牌的美好夢想。
但相信每個老板也都知道,這并非一件易事,要想做大做好,甚至做成品牌、做成連鎖,需要的不僅僅是好的產品和服務,更要有正確的經營方法。
要想營造品牌感,裝修也很重要,把品牌當獨立生命體,依托品牌本身的定位和文化來完成品牌的視覺設計。
現在都說這是一個“拼”顏值的時代,餐飲行業也不例外,從門店裝修設計到產品包裝設計,當然,適合自己的才是最好的,即使它可能并不那么完美。
要在裝修上體現品牌感,首先要確定的就是色調。色彩能夠給進店的客人留下最直觀的印象。為你的餐廳定下一個主題色,并將其運用到logo和室內裝修之中,就是打造品牌感的第一步。
明確餐廳裝修設計風格,在裝修之前,應當精準定位連鎖餐廳的風格。室內裝飾主題最好與餐廳的名字掛鉤,合理設計表述某一主題風格含義或突出某一主題元素,促使顧客能被這個主題風格吸引提高品牌效應。
最后,餐廳的整潔和衛生也很重要。如果餐廳規模有限,人手不足,在裝飾時可以盡量減少使用隔板、置物架等容易積灰、產生衛生死角的飾物,餐廳的衛生狀況會直接影響到客人的用餐體驗,寧可裝飾簡單一些,也要確保餐廳時刻處于整潔干凈的狀態。